В наши дни большое искушение заказать на дом доставку продуктов или сходить в супермаркет. А помните — раньше было по-другому? Мама или бабушка брали нас с собой на рынок, где было шумно и многолюдно, кругом — прилавки, ломящиеся от свежих овощей и фруктов, запахи специй, конфеты на развес, и — о, ужас — мясной прилавок со свиными головами…
Если вы испытываете жгучую ностальгию по той атмосфере, если вы любите готовить и пробовать новые сочетания продуктов, вам точно понравится наша книга о рынках мира.
«Фермерские рынки» рассказывают о рынках двенадцати стран, от Израиля до Марокко: о необычных овощах и фруктах, традиционных блюдах и местных магазинчиках, которые непременно стоит посетить. Это настоящее кругосветное путешествие, праздник культур.
